风吹几字弯，草盛肉羊肥。秋季的达拉特旗沃野丰饶，一条串联饲草种植、良种繁育、精深加工、线上营销的肉羊全产业链发展也结出了丰硕的果实：依托得天独厚的畜牧资源，达拉特旗紧扣种业振兴和农牧业高质量发展要求，持续夯实产业根基、培育龙头主体、延伸产业链条、激活数字市场，推动传统肉羊产业从粗放散养向规模化养殖、标准化加工、品牌化经营、数字化销售蝶变升级，让地道本土羊肉走出几字弯，以特色产业提质增效助力乡村全面振兴。

固本培元，筑牢产业发展根基
    产业兴则乡村兴，根基稳则后劲足。在达拉特旗，养羊不是新鲜事，全旗有1.6万多户农牧民养羊，是畜牧业中农牧民参与度最高的行业。随着“统种共富”模式持续推进，更多乡村劳动力资源从土地种植经营中释放出来，为肉羊产业规模化、集约化发展添薪加力。

作为国家牛羊调出大县、自治区羊畜产品出蒙排头兵，达拉特旗肉羊产业体量稳健、位次靠前。全旗肉羊存栏稳定在260万只，年出栏130余万只，出栏规模稳居鄂尔多斯市首位，羊绒年交易量达5000吨，位居全国前列。饲草种植成色十足：种植青贮玉米30.3万亩、苜蓿1万亩、燕麦2.4万亩；年产玉米秸秆资源53万吨，大部分通过肉（绒）羊养殖实现饲料化利用。依托完善的屠宰加工、羊绒分梳企业和数千名行业经纪人，形成了“从一棵草到一斤肉、一斤绒”的完整产业体系。
       种业为芯，蓄力赋能。达拉特旗还出台了《达拉特旗肉（绒）羊良种繁育推广体系建设方案（2024年—2030年）》，持续加大良种选育、品种改良与技术推广力度，从源头提升肉羊品质、降低养殖成本，以种源优势夯实产业高质量发展支撑。
龙头牵引，激活全链升级动能
    龙头强则链条强，主体兴则产业兴。在推进肉羊产业发展过程中，达拉特旗精准补齐肉羊精加工、品牌运营、线上流通等短板，积极培育本土特色农牧业龙头企业——内蒙古蒙阿福牧业有限公司。作为鄂尔多斯首家集采购、分割、包装、线上旗舰店、线下专卖店于一体的肉羊全产业链企业，内蒙古蒙阿福牧业有限公司立足本地优质草场资源，深耕阿尔巴斯绒山羊、梁外草地羊特色品类，打通“牧场直达餐桌”的全链条闭环。

内蒙古蒙阿福牧业有限公司坚持联农带农，创新推行“订单养殖＋兜底收购”模式，常态化对接周边300余户牧民，稳定兜底收购肉羊，有效破解农牧民“卖羊难、售价不稳”的痛点难题，整合全域零散优质羊源，让产业链增值收益稳稳留在乡村、惠及群众。
    品质立身，品牌塑魂。内蒙古蒙阿福牧业有限公司严守食品安全底线，建立全流程品控与产品溯源体系，通过标准化排酸、精细化分割、杂质剔除等规范工序，筑牢食品安全防线。同时持续丰富产品矩阵，开发分割羊肉、特色羊杂、羊肉烧麦、精品礼盒等多元化产品，推动肉羊产品从初级原料向高附加值终端消费品跃升，不断擦亮达拉特羊肉特色名片。

数字赋能，拓宽全域产销赛道
    数字融则业态新，网销通则市场广。立足农牧业数字化转型大势，达拉特旗以电商为突破口，为传统畜牧产业插上“云端翅膀”。蒙阿福牧业全新布局线上赛道，成功在天猫、拼多多开设官方旗舰店，构建“线下加工基地＋线上全域直销”现代化产销新模式。

线上渠道的打通，打破了地域流通壁垒，实现肉羊原产地与全国消费市场的无缝对接。通过线下标准化生产、线上立体化营销的双向联动，全方位展示了达拉特肉羊的生态禀赋和品质优势，大幅拓宽了产品销售半径、提升了品牌附加值和市场竞争力，为县域特色农牧业数字化、品牌化转型提供了可复制、可推广的实践样板。
    链长则业兴，业旺则民富。从传统养羊大旗到全产业链强旗，从分散养殖到订单兜底，从线下加工到电商出圈，达拉特肉羊产业实现了全方位、系统性、跨越式升级。
    下一步，达拉特旗将持续补链、延链、强链，深耕肉羊特色优势产业，支持龙头企业挖掘畜禽副产物资源化利用价值，持续推动肉羊产业向绿色化、品牌化、数字化、高端化进阶发展。以产业提质、企业增效、农牧增收为核心，持续畅通产地直供、全网直销的现代化流通体系，让更多北疆优质农畜产品走向全国，以产业振兴带动乡村全面振兴，为全旗农牧业产业高质量发展注入产业动能。