中秋佳节即将来临，为切实保障广大人民群众节日期间饮食安全，营造安全、放心的用餐氛围，达拉特旗市场监督管理局全面深入开展餐饮环节食品安全大检查。

　　瞄准重点，全面检查。针对集中用餐单位、承办宴会酒店、景区及周边等餐饮单位进行地毯式的全面检查。监管人员对用餐场所的证照、食品的贮存、从业人员健康、餐饮具工用具的清洗消毒等开展全方位检查。

　　紧盯问题，实现“闭环”。针对检查发现的问题，建立监管台账，监管人员深入到问题较多、较大的单位开展“回头看”监督检查，帮助餐饮单位制定合理的整改计划、措施，并严格督促完成整改任务，确保问题得到彻底解决。

　　广泛宣传，提升意识。监管人员根据《餐饮服务食品安全操作规范》，多形式多次数开展宣传培训活动。同时到实地对从业人员进行指导、讲解，解决过程管理、实际操作中存在的疑点、难点、盲点，进一步规范从业人员的操作经营行为。