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“焙”感幸福 “点”亮生活 -恒润社区面点烘焙技能大赛圆满举办

来源:白塔街道办事处 发布时间:2025-04-27 10:58 字号: 打印 保存 分享至:

  为激活居民技能价值,搭建就业创业平台,4月25日上午,恒润社区联合兴达阳光职业培训学校开展了“焙”感幸福 “点”亮生活面点烘焙技能大赛。辖区11位选手围绕“传统面点”与“创意烘焙”展开同场竞技,3位专业考评员组成点评团,共同呈现了一场选手创意与专业评审交融的精彩赛事。 

  活动现场,兴达阳光职业培训学校校长兰彩艳为此次比赛做了精彩讲话,她首先对参赛选手的积极参与表示欢迎,随后鼓励大家在比赛中尽情展现技艺,最后,她希望通过此次比赛,能让更多居民感受到技能学习的乐趣与价值,为社区就业创业氛围注入新活力。选手们在讲话结束后迅速投入比赛,手法娴熟地揉面塑形,蒸锅热气蒸腾,烤箱麦香四溢。经过两小时的匠心制作,糖饼子(甜馅烙制)、菜焙子(咸香馅料)、香酥麻花、花样馒头等传统面点,与全麦吐司、水果奶油蛋糕(松软甜润)、铜锣烧(夹心绵软)等西式甜点依次登场。11份作品将技艺传承与现代巧思巧妙融合,淋漓尽致展现了面点艺术的独特魅力。 

  专业评委团逐一打分点评后,最终决出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名及优秀奖5名。恒润社区副主任邢晓东与兴达阳光职业培训学校校长兰彩艳为获奖者颁发奖品及荣誉证书,现场弥漫着“以食会友、以技传情”的温馨氛围。居民们表示,此次比赛既让人领略了传统美食的魅力,又搭建了邻里互学互鉴、增进情谊的平台。 

  此次活动以美食为纽带,既彰显了居民的才艺与创意,也弘扬了多元美食文化。下一步,恒润社区将持续开展各类文化活动,激发居民参与热情,共同打造有温度的社区共同体。为激活居民技能价值,搭建就业创业平台,4月25日上午,恒润社区联合兴达阳光职业培训学校开展了“焙”感幸福 “点”亮生活面点烘焙技能大赛。辖区11位选手围绕“传统面点”与“创意烘焙”展开同场竞技,3位专业考评员组成点评团,共同呈现了一场选手创意与专业评审交融的精彩赛事。 

   

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